Tarte aux pommes (VEGAN)

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Un classique en cuisine qui a toujours beaucoup de succès c'est la tarte aux pommes ! une pâte sablée aromatisée à l'amande, de la compote et quelques pommes, rien de plus simple.

Tarte aux pommes

Ingrédients

Pâte

- 220g poudre d'amande

- 90g flocons d'avoine (mixés en farine)

- 60ml d'huile de coco fondue (et à température ambiante)

- 2cs sirop d'agave

- 1cc arôme d'amande

- 2cs lait végétal

Garniture

- 2 pommes finement tranchées

- 1-2cc cannelle

- 1cs jus de citron

- une compote de pomme

- 1cs sucre de coco (facultatif)

Étapes

- Préchauffez le four à 200°C

- Mixez les flocons d'avoine en farine

- Dans un saladier mélangez l'ensemble des ingrédients (farine d'avoine, poudre d'amande, arôme, huile de coco, lait, et sirop d'agave) à l'aide d'une maryse jusqu'à obtenir une consistance homogène qui se tient

- tapissez un moule à tarte (ici, j'utilise un moule de 23cm)

- Étalez la compote de pomme sur le fond de tarte

- Dans un récipient, mélangez les lamelles de pommes avec le jus de citron et la cannelle

- Déposez ce mélange sur la compote de pomme (vous pouvez les déposer en rosace comme sur les photos)

- Pour finir, ajoutez 1cs de sucre de coco sur le dessus des pommes (facultatif)

- Faites cuire 30min

Bon Appétit !